Cecina de Wagyu Loncheada

Producto de calidad exclusiva con alto contenido en proteínas, elaborada con carne deshidratada al estilo del jamón, pero realizada curando piezas de carne de vacuno raza Wagyu y ahumándolas ligeramente con leña de encina o roble. Esta antigua tradición se lleva realizando en nuestra comarca desde tiempos inmemoriales.

Información nutricional por 100 gr:

Valor energético…………………………………………1365Kj/326Kcal
Grasas…………………………………………………….………..21.80g
de las cuales saturadas…………………..………8.07g
Hidratos de carbono……………………..…………<0.9g
de los cuales azúcares………………….………….<0.9g
Proteínas………………………………….…………..………….31.6g
Sal…………………………………..…………..……….………………2.97g

Ingredientes: Carne de vaca raza Wagyu, sal marina y manteca de cerdo.

Conservar en lugar fresco y seco (entre 2 y 8°C).

Peso: 90g