Queso de Oveja con Trufa Negra Oncala, Cuña.
Queso artesanal con trufa negra y medalla de plata en los World Cheese Awards 2022
€11.50
Queso de oveja con trufa negra (Melanosporum) elaborado artesanalmente, sin inyectados y con más de 60 días de curación.
Ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo, trufa negra y lisocima (a base de clara de huevo).
Composición por cada 100 gramos: 50% E.S.L., grasa 37,7g, ácidos grasos saturados máx. 6,9g, hidratos de carbono <0,2g, azúcares totales <0,2g, proteínas 23,7g y sal 0,609g.
Conservación: mantener en frío.
¡Una delicia premiada internacionalmente!
Peso: 300g
