Salchichón Extra de Ciervo Bergonda

El salchichón de ciervo se elabora con partes nobles del animal, añadiendo un 80% de carne de ciervo al embutido. Es 100% natural, sin conservantes ni colorantes. El proceso de elaboración es totalmente artesanal. 

Aporta a nuestro cuerpo vitaminas, proteínas, hierro y es bajo en grasas. Todo esto hace del salchichón de ciervo una buena elección para comer de forma sana y disfrutar de una gran experiencia de sabor sobre la mesa.

Peso: 280g Aprox.

Ingredientes: Carne de ciervo (80%), panceta de cerdo, sal, especias naturales, colorante natural carmín cochinilla y tripa natural de cerdo.

Valor nutricional por 100g: Energía 462,7 kcal. / 1856 KJ, Grasas 38,3 g. de las cuales saturadas 22,9 g. Hidratos de carbono 0,2 g. de los cuales azucares 0,3 g. Proteínas 24,3 g. Sal 2,9 g.

Conservación: Temperatura no superior a 10º C. Para su consumo, es recomendable atemperar el producto fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.